香港マキシムグループ・日本丼専門店「丼丼屋」で「豚丼のぶたはげ」の豚丼をご提供しております
2013年より「豚丼のぶたはげ」プロデュースによる豚丼を、香港マキシムグループが運営する香港の日本丼専門店「丼丼屋(どんどんや)」13店舗で提供しています。十勝で70年以上の歴史を持つ"本物の豚丼"を、アジアの方々にも楽しんでもらいたいという思いから、商品プロデュース、レシピ提供、調理指導を、帯広はげ天の豚丼専門店「豚丼のぶたはげ」が行っています。豚肉は北海道産、タレも日本の店舗と同じレシピのものを十勝から輸出し、香港の方々に本格的な豚丼を提供しています。北海道の企業が香港マキシムグループの「丼丼屋」とジョイントプロモーションを行うのは今回が初めての試みとなります。
2015年5月シンガポールにオープンした「豚丼のぶたはげシンガポール店」とともに、日本国内のみならず、帯広発祥の"本物の豚丼"の味を海外で楽しんでいただけるように、また、今後も十勝・帯広という地域文化を深く知っていただけるよう、より一層努力して参ります。
Hong Kong Maxim's Group / 香港美心集團 について
香港マキシムグループは、1956年設立。中国本土、香港において約790店を展開する、香港外食グループ最大手です。中華料理、アジア料理、ヨーロッパ料理のレストラン、ファーストフード店、ベーカリー・ケーキショップ、コーヒーショップ、 日本食チェーン店、各施設におけるケータリングサービス、中華伝統料理の年糕、月餅、ちまきまで、多様化したサービスを提供しています。また、中国国内11の空港向けに機内食ケータリングサービスも合弁事業として行っております。
オフィシャルサイト | http://www.maxims.com.hk/ |
丼丼屋サイト | http://www.dondonya.com.hk/ |
豚丼のぶたはげ について
豚丼のぶたはげは、1934年創業の帯広はげ天グループによる豚丼専門店。帯広開拓時代からの食文化である「豚」を食材として、試行錯誤の過程で生まれた豚丼を全国に幅広く伝えたいという思いから、1996年専門店として開店しました。70年以上受け継がれた伝統のたれで、箸で切れるほど柔らかい特別な部位の肉を丁寧に焼き、関東エリア・札幌エリア・十勝エリアに展開する独自店舗で提供しています。
オフィシャルサイト | http://www.butahage.com/ |
メディアイベント
弊社代表取締役 矢野 整による香港でのデモンストレーション、メディアイベントの模様をお伝えします。
香港 丼丼屋本店・丼丼屋食堂にて、
ぶたはげの味をそのままお届けいたします。
この機会にぜひご来店ください。
帯広名物「豚丼」を、香港 丼丼屋本店および丼丼屋食堂各店においてご提供いたします。北海道より持ち込んだ豚肉を70年以上続く秘伝のたれに絡めて、高温で一気に焼き上げる、「ぶたはげの味」を香港でお召し上がりいただけます。この機会に是非ご来店ください。
十勝帯広名物豚丼(Butadon)
丼丼屋店舗一覧
丼丼屋本店 | 香港九龍柯士甸道西1號圓方2樓2103-04號舖 | TEL (852)2196 8589 |
丼丼屋食堂 太古城 | 香港鰂魚涌太古城中心1樓102號舖 | TEL (852)2164 8636 |
丼丼屋食堂 旺角 | 九龍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下8號舖及1樓 | TEL (852)2783 0789 |
丼丼屋食堂 鑽石山 | 九龍鑽石山荷里活廣場3樓371號舖 | TEL (852)2715 7308 |
丼丼屋食堂 樂富 | 九龍樂富廣場地下L211-L214號舖 | TEL (852)2304 6355 |
丼丼屋食堂 九龍灣 | 九龍九龍灣德福廣場G54A2號舖 | TEL (852)2763 1918 |
丼丼屋食堂 屯門 | 新界屯門屯門市廣場1期 2樓 2162號舖 | TEL (852)2459 7880 |
丼丼屋食堂 大埔 | 新界大埔新達廣場1樓52B號舖 | TEL (852)2638 1087 |
丼丼屋食堂 青衣 | 新界青衣青衣城地下G02A號舖 | TEL (852)3904 1613 |
丼丼屋食堂 沙田中心 | 新界沙田沙田中心3樓27號舖 | TEL (852)2608 0708 |
詳細はウェブサイト http://www.dondonya.com.hk/をご覧ください。
Facebookページはこちら。
報道関連のお問い合わせは
株式会社プロットアジアアンドパシフィック(担当:武田)
TEL&FAX:0155-67-4450 / MAIL:kaoi-takeda@prot-ap.asia
Hong Kong Maxim's Group starts selling the Butahage's "BUTADON" in DONDONYA.
August 8, 2013 -- Obihiro Hageten announced "Tokachi Butadon Fair" will be held August 8 through November 3 at DONDONYA which is the Japanese restaurant operated by Hong Kong Maxim's Group. At 13 DONDONYA restaurants, they will start selling "Butadon"(pork bowl) which is a Japanese dish consisting of a bowl of rice topped with pork simmered in a mildly sweet sauce. The "Butadon" is arranged by BUTAHAGE, and it is authentic with over 70 years of history. The sauce is made by same recipe of BUTAHAGE, and pork is sent from Hokkaido. "We are very happy to have this great chance introducing authentic Butadon to Hong Kong people, and want to have interests for Obihiro and Tokachi culture," said Hitoshi Yano, BUTAHAGE's CEO.
Hong Kong Maxim's Group
Founded in 1956, Hong Kong Maxim's Group now operates over 790 outlets in Hong Kong and China. The Group offers a diversified service comprising Chinese, Asian and European restaurants, fast food outlets, cake shops, coffee shops, Japanese chain restaurants and institutional catering, while providing a range of festive products, spanning from mooncakes, Chinese New Year puddings, rice dumplings to Chinese preserved meat. Hong Kong Maxim's Group also operates air catering services at 11 airports in China, including Beijing and Shanghai, through joint ventures.
Official website | http://www.maxims.com.hk/ |
DONDONYA website | http://www.dondonya.com.hk/ |
Butadon BUTAHAGE / Obihiro HAGETEN
Butadon BUTAHAGE restaurant specializes in "Butadon", pork bowl. Obihiro Hageten which was founded in 1934 opened BUTAHAGE restaurants. Although "Butadon" has been popular in these days, many of them have differences between original one. By being opened in Tokyo area, Sapporo area and Obihiro area, these restaurants have played an important role of expanding what authentic Butadon is to Japanese people. BUTAHAGE's Butadon consists of special tenderloin and traditional sauce.
Official website | http://www.butahage.com/ |
Media Event Photo Gallery
Tokachi Butadon Fair 8/8 -
Butadon, all produced by BUTAHAGE will be available in DONDONYA honten and DONDONYA shokudo. The premium taste with over 70 years of history. Using imported fastidious fresh pork and ingredients from Hokkaido, Japan. All you have to do now is step through DONDONYA doors, the rest is up to professional DONDONYA team. For more information, please visit DONDONYA website or Facebook page.
十勝帯広名物豚丼(Butadon)
DONDONYA Shop List
丼丼屋本店 | 香港九龍柯士甸道西1號圓方2樓2103-04號舖 | TEL (852)2196 8589 |
丼丼屋食堂 太古城 | 香港鰂魚涌太古城中心1樓102號舖 | TEL (852)2164 8636 |
丼丼屋食堂 旺角 | 九龍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下8號舖及1樓 | TEL (852)2783 0789 |
丼丼屋食堂 鑽石山 | 九龍鑽石山荷里活廣場3樓371號舖 | TEL (852)2715 7308 |
丼丼屋食堂 樂富 | 九龍樂富廣場地下L211-L214號舖 | TEL (852)2304 6355 |
丼丼屋食堂 九龍灣 | 九龍九龍灣德福廣場G54A2號舖 | TEL (852)2763 1918 |
丼丼屋食堂 屯門 | 新界屯門屯門市廣場1期 2樓 2162號舖 | TEL (852)2459 7880 |
丼丼屋食堂 大埔 | 新界大埔新達廣場1樓52B號舖 | TEL (852)2638 1087 |
丼丼屋食堂 青衣 | 新界青衣青衣城地下G02A號舖 | TEL (852)3904 1613 |
丼丼屋食堂 沙田中心 | 新界沙田沙田中心3樓27號舖 | TEL (852)2608 0708 |